Gengibre? Goji Berry? Os mitos das dietas de
emagrecimento
Saiba quais alimentos efetivamente podem ajudar na luta contra a balança
e as opções sem comprovação científica para a perda de peso
- Dieta - Escolha
entre alimentos gordurosos e saudáveis
VERDADES E
MITOS Emagrecem ou não ?
Que
atire a primeira pedra quem nunca foi em busca de “novidades” para perder peso.
Tão tentadoras quanto perigosas, dietas e suas variáveis parecem surgir a cada
instante, assim como alimentos tachados de “milagrosos” no auxílio da luta
contra a balança.
Mas
o caminho é longo, ainda que muitas pessoas apelem para dietas extremamente
restritivas, ou sigam alguma dica da moda, sem saber se ajudam efetivamente na
perda de peso.
Por
isso, a pedido do site de VEJA, a nutricionista do HCor (Hospital do
Coração), Juliana Dantas, esclarece mitos e verdades sobre emagrecimento e
aponta os reais benefícios dos alimentos na luta contra a balança.
Confira:
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1. Chá de hibisco:
Parcialmente verdade: a planta
medicinal auxilia a reduzir a retenção de líquido e o inchaço de membros
superiores e inferiores, o que pode influenciar na redução do peso corporal.
Isso não quer dizer, porém, que o indivíduo emagreceu com o chá de hibisco. O
chá reduziu apenas a retenção hídrica. (iStock/Getty Images)
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2. Chia:
Parcialmente verdade: a chia é rica em
fibras, que retarda o esvaziamento gástrico e promove a saciedade. A
nutricionista do HCor ressalta que frutas, hortaliças e cereais integrais
também são importantes fontes de fibras alimentares. “Por ser um alimento com
grande densidade calórica, cerca de 380 calorias por 100 gramas do alimento,
seu consumo deve ser moderado”, orienta Juliana. (iStock/Getty Images)
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3. Chá verde:
Verdade: o chá possui diversos
compostos bioativos que podem auxiliar na redução da gordura e do peso. No
entanto, seu consumo deve ser associado à alimentação adequada e saudável, além
da prática regular de exercícios físicos. “Não existe um consenso quanto à dose
ideal ou sobre como consumi-lo. Há estudos que sugerem que o chá verde deva ser
tomado entre as refeições, para não interferir no percentual de absorção dos
nutrientes consumidos". (iStock/Getty Images)
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4. Frutas cítricas:
Mito: fonte de vitaminas e fibras, as
frutas cítricas possuem antioxidantes, como flavonoides, compostos fenólicos,
entre outros. “Em relação aos benefícios referentes ao emagrecimento, os
estudos existentes ainda são muito limitados. Mais pesquisas são necessárias
para obter melhores conclusões". (iStock/Getty Images)
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5. Gengibre:
Mito: o gengibre apresenta componentes
que poderiam ocasionar aumento da termogênese, ou seja, acelerar o metabolismo.
No entanto, são necessários mais estudos para avaliar os reais efeitos do
alimento no organismo. (iStock/Getty Images)
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6. Goji Berry
Mito: a fruta é considerada saudável,
pois possui propriedades antioxidantes e imunomoduladores. Embora não haja
comprovação científica que relacione o consumo da fruta ao emagrecimento, sua
ingestão pode ser feita como parte da alimentação para aqueles que apreciam seu
sabor. (iStock/Getty Images)
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